美味豆腐大比拼 不同搭配巧治病

      《清異錄》“為青陽丞，潔己勤民，肉味不給，日市豆腐數個”，豆腐是我們日常生活中經?？梢猿缘降氖澄?，豆腐富含蛋白質，具有降血脂、降血壓、降膽固醇之功效，是延年益壽的美食佳品。中醫認為，豆腐味甘、性寒、無毒?？汕鍩釢櫾?、生津止渴、補中益氣等。豆腐有很多種吃法，當然吃法不同所具有的養生效果是不一樣的，下面我們就介紹豆腐的10種吃法：

　　10種豆腐吃法 生津止渴

　　1、治口腔潰瘍

　　豆腐100克，枇杷葉10克，冬瓜100克，水煎。吃菜喝湯，每日1～2次。

　　2、治療感冒

　　豆腐50克，蔥白5根，淡豆豉10～15克，共煮熟，趁熱食用并蓋被發汗。

　　3、治支氣管哮喘

　　1)需要豆腐500克，麥芽糖60克，生蘿卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服;

　　2)用豆腐120克，麻黃30克，杏仁15克，將后兩味藥用布包裹好后再與豆腐共煮，吃豆腐喝湯，一日2次。

　　4、治痰喘

　　豆腐500克，在中間挖1個窩，內裝紅白糖各10克，連碗一起放鍋內燉25分鐘，一次吃完，連服2～4天。

　　5、治脾胃虛寒

　　羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加鹽調味食之即可。

　　6、治瘧疾

　　豆腐3塊，炒熱;加鵝不食草10克，于瘧疾發作的前3小時服用為宜。

　　7、治產后乳汁不足

　　豆腐150克，米酒50毫升，紅糖50克。將豆腐、紅糖加適量水煮，待紅糖溶解后加入米酒，吃豆腐喝湯，一次吃完，每日1次，連食5天。

　　8、治婦女白帶

　　白果(去心、去皮)10粒，打碎，沖入一碗豆腐漿內，燉熱內服，每日一次，連服3～5天。

　　9、治療小兒發燒不退

　　豆腐500克，黃瓜250克，煎湯代茶飲。

　　10、治療尿血便血

　　將豆腐渣炒焦、研末，每次3～6克，每日2次，用紅糖水送服。