切記 吃海鮮不能暢飲啤酒

        專家日前提醒市民，吃海鮮是有講究的，飲食不當會對身體造成不良影響。

　　關節炎患者莫貪嘴。海魚、海帶、海菜等海產品中含有較多的尿酸，被人體吸收后會在關節中形成尿酸結晶，使關節炎癥狀加重。

　　食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。吃海鮮應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

　　海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含豐富的蛋白質和鈣，如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等水果同吃，就會降低蛋白質的營養價值。而且上述水果的某些成分容易與海鮮中的鈣結合，形成一種新的不容易消化的物質。這種物質會刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此，海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。