吃出健康

日常飲食最重要的就是節制，飲食不規律和無節制是很多疾病的來源。 

定時定量 

科學的吃飯時間為：早餐6～7時，午餐12時左右，晚餐18～19時進餐。按時進餐不但可以保證人體營養物質的需求，而且有利于消化系統的消化和吸收，對健康有益。 

飲食定量，是指每日的進食量要基本固定，饑飽適宜，避免過饑過飽、暴飲暴食的不良飲食習慣。 

寒熱適宜 

一是指食品溫度的寒熱要適宜，二是指食物性質的寒熱要適宜。 

合理搭配 

是指要根據個人的營養需求和生理特點科學合理地進行飲食搭配，避免偏食。 

清淡為主 

在日常生活的飲食應該以清淡為主。所謂飲食清淡，是指低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等“五低”飲食而言。
低鹽，是指日常飲食不可過咸，食鹽的日攝入量不要超過10克，最適宜的量是6克。 

低脂，是指日常的飲食中油脂要少。油脂類的日攝入總量不要超過25克。脂肪以植物性脂肪為主。 

低糖，是指日常飲食不可進食過多的甜食。 

低膽固醇，是指少食用含膽固醇高的食物。 

低刺激，是指少食用辛辣等刺激性較強的食物。尤其是患有胃炎、胃潰瘍等慢性消化道疾病者和患有痔瘡等肛門疾患者尤要慎食。