哪些營養元素多了反而不好

        水過多對人體的危害： 

　　尿量增多，在心、胃功能不全時可發生水中毒，加重心力衰竭的程度，使身體浮腫。 

　　糖過多對人體的危害： 

　　肌肉松弛，易生膿瘡，加重糖尿病病情、齲齒及食欲不振等。 

　　鐵過多對人體的危害： 

　　食欲不振、嘔吐、腹瀉、大便異常。 

　　脂肪過多對人體的危害： 

　　消化不良、腹瀉、食欲不振、肥胖，甚至會加重動脈硬化和高脂血癥的病情。
 
　　蛋白質過多對人體的危害： 

　　食欲不振，大便干燥，加重腎功能衰竭及尿毒癥。 

　　維生素A過多對人體的危害： 

　　頭昏、頭痛、嘔吐、毛發稀少，嬰兒前囪隆起。中毒時會造成呼吸麻痹，甚至死亡。 

　　維生素C過多對人體的危害： 

　　大量長期服用，在突然停止時，可出現維生素C停藥綜合癥;如食欲減退、乏力、精神困倦等。